En una fresca tarde de verano y junto a un público variopinto, [!N:www.dibam.cl/patrimonio_cultural/index.htm [!b:Revista Patrimonio Cultural]] presentó el jueves 18 de enero su edición aniversario, titulada [!c:10 Años Sobre la Mesa]. La velada contó con la presencia de la antropóloga Sonia Montecino y el escritor Renato Cárdenas, quienes conversaron con la periodista Michelle Hafemann, en el marco de la Feria del Libro del Parque Forestal. En la ocasión, Montecino y Cárdenas destacaron la importancia que tiene el patrimonio en todas sus expresiones. "Acá, en la revista, lo que se ha privilegiado como patrimonio tiene que ver con los procesos de reflexión y pensamiento, que obviamente constituyen cultura. La preocupación de este proyecto por la memoria me parece notable", sostuvo Montecino al iniciar el diálogo. El primer tema abordado por los invitados fue el patrimonio culinario. "La comida es un lenguaje en todas las culturas y sociedades; cuando nosotros comemos, comunicamos", reflexionó la antropóloga, quien destacó que al escoger alimentos en las comidas, hay una selección que tiene un trasfondo de identidad y cultura que se refugia en el inconsciente. Cárdenas inició su intervención respaldando las ideas expuesta por Montecino sobre patrimonio y comida. "Yo viví en Inglaterra y nunca había comido tantas empandas como en ese periodo, todos los fines de semana,y era como levantar un banderita chilena en el extranjero", aseguró el escritor. Además, destacó que Revista Patrimonio Cultural incluya también a escritores de regiones, ya que, en su opinión, "a la gente de regiones se le ve como resentida y tenemos nuestras razones". Otro de los temas abordados fue el de la televisión, la que para la antropóloga forma parte de la "oralitura", es decir, cultura que se transmite de forma oral. No obstante, criticó la programación actual al no tener un enfoque claro sobre lo que es patrimonio. Posteriormente, se dio paso a las preguntas del público entre las cuales se abordó el tema del patrimonio natural. La edición aniversario de Revista Patrimonio Cultural circula este domingo junto al diario La Nación y se vende, también, en la Oficina de Prensa y RR.PP. de la Dibam y en librerías por un valor de $ 1.600.